Son un aperitivo rápido, fácil y muy económico. También son ideales para una cena rápida y poco pesada. Es una de las primeras recetas que aprendí a preparar, me la enseñó con cariño cuando era pequeño una buena amiga de la familia.
Como producto principal y único utilizaremos palitos de surimi. Aunque por sí solos son un producto un poco insulso, en esta receta potenciamos su sabor y le damos un toque picante.
El pollo y el bacon son la pareja perfecta, y si le añadimos un queso como el gorgonzola, el plato queda delicioso.
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Este plato tradicional permite muchas versiones, tanto para su masa como para el relleno. En España, cada región suele tener su forma más popular de prepararla, aunque la más famosa es la empanada gallega.
Es una comida que todas las madres han preparado para las fiestas con amigos y tardaba poco en terminarse. En honor a esos momentos entrañables, preparamos esta versión con hojaldre y relleno de carne.
La receta de albóndigas de pollo al curry la cogí de un blog que me gusta mucho, Directo al paladar, pero tras probarla, le he ido haciendo algunos cambios. Son un almuerzo contundente y riquísimo gracias al maravilloso curry.
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Qué rico está un postre de chocolate, y si no tiene demasiadas calorías, se hace muy difícil no querer repetir… Esta mousse podemos hacerla con chocolate negro o con leche, según nos guste el dulce, pero de cualquier manera no echaremos en falta el azúcar, ¡animo a probarla!
¿A quién no le gusta el pollo asado? Es una comida de toda la vida con la que nuestras madres nos sorprendían al sentarnos a la mesa. Hoy usamos las pechugas y tiramos de especias para hacer una receta fácil y rica.
Hay mil formas de preparar una tarta de queso, pero esta receta es nuestra favorita, la versión fría con queso crema. Tal como le ocurre a su ingrediente principal, esta tarta tiene mil formas de prepararse, en frío o en horno, y ninguna de ellas decepciona. La neoyorquina se hace con queso crema, mientras que en Italia se prepara con mascarpone o ricotta y en Alemania con quark.
Aunque el queso es uno de los alimentos más primitivos, es curioso que el queso crema, que aquí solemos llamar Philadelphia, se inventó en el siglo XIX en Nueva York.
¡Así que somos unos privilegiados por poder disfrutarlo!
Estos deliciosos wraps o bocadillos enrollados son ideales para fiestas y celebraciones, pues son fáciles de preparar para bastantes comensales y son cómodos de comer en ocasiones informales. Pueden comerse con el pollo caliente o frío, así que son una buena opción para llevar.
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¡Ay el chocolate…! cómo mejora cualquier postre o bollería. Estas magdalenas esponjosas con pepitas de chocolate serán víctimas de una sola tarde en casa.
El calabacín es una verdura muy completa, pues contiene un porcentaje muy alto de agua, lo que lo hace hipocalórico, y tiene vitaminas y minerales como magnesio, fósforo y potasio.
Esta crema de calabacín no lleva nata ni leche evaporada ni caldo, pero la podemos llamar crema porque queda muy suave y densa. Solo con dos ingredientes principales tenemos una cena rica y sana.
