{"id":896,"date":"2023-02-27T09:00:00","date_gmt":"2023-02-27T08:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quesoyarandanos.com\/?p=896"},"modified":"2024-04-08T08:25:28","modified_gmt":"2024-04-08T07:25:28","slug":"rosas-de-manzana-y-hojaldre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/recetas\/recetas-de-postres\/rosas-de-manzana-y-hojaldre\/","title":{"rendered":"Rosas de manzana y hojaldre"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Si os apetecen unos pastelitos caseros para este fin de semana, estas rosas de hojaldre y manzana son una buena opci\u00f3n. Son muy f\u00e1ciles de hacer y est\u00e1n deliciosas ahora en invierno calentitas y acompa\u00f1adas de un t\u00e9.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h5>Ingredientes (para 6 pastelitos):<\/h5>\n<ul>\n<li>1 manzana roja<\/li>\n<li>1 l\u00e1mina de hojaldre<\/li>\n<li>1\/2 litro de agua<\/li>\n<li>1\/2 lim\u00f3n<\/li>\n<li>Una nuez de mantequilla sin sal<\/li>\n<li>Az\u00facar<\/li>\n<li>Canela<\/li>\n<li>Az\u00facar glass para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Preparaci\u00f3n:<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y\u00a0 abajo. Lavamos la manzana, pues la usaremos con la piel. La cortamos por la mitad y la descorazonamos. Cortamos cada mitad en medias rodajas finas, de menos de medio cent\u00edmetro de grosor. Llenamos un bol con el agua y el zumo del medio lim\u00f3n y metemos en \u00e9l la manzana cortada. Reservamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Extendemos la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo y lo dividimos en horizontal en 6 tiras. Derretimos la mantequilla y con una brocha pintamos esta cara del hojaldre. Espolvoreamos el az\u00facar y la canela al gusto, la cantidad que queramos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-899\" src=\"http:\/\/www.quesoyarandanos.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02-1024x683.jpg\" alt=\"rosas-manzana-hojaldre-02\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02-300x200.jpg 300w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02-768x512.jpg 768w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02-600x400.jpg 600w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-02.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Metemos el bol con la manzana en el microondas durante 3 minutos y luego la escurrimos en un colador. Le quitamos el exceso de agua con papel de cocina y colocamos las medias rodajas en el borde superior de la primera tira de hojaldre, dejando que la curva de la manzana sobresalga por arriba. Doblamos el hojaldre hacia arriba y enrollamos de izquierda a derecha, formando la rosa. Hacemos lo mismo con las siguientes tiras de hojaldre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pintamos de mantequilla los huecos de un molde para magdalenas y ponemos las rosas en ellos. Horneamos durante 35 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando est\u00e9n listas, las sacamos del molde con cuidado, podemos ayudarnos con una cuchara, y dejamos enfriar sobre una rejilla. Espolvoreamos con az\u00facar glass y estar\u00e1n listas para desayunar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-898\" src=\"http:\/\/www.quesoyarandanos.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-01-768x1024.jpg\" alt=\"rosas-manzana-hojaldre-01\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-01-768x1024.jpg 768w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-01-225x300.jpg 225w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-01-600x800.jpg 600w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-01-1200x1600.jpg 1200w, https:\/\/danielgilmora.com\/quesoyarandanos\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rosas-manzana-hojaldre-01.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 984px) 61vw, (max-width: 1362px) 45vw, 600px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si os apetecen unos pastelitos caseros para este fin de semana, estas rosas de hojaldre y manzana son una buena opci\u00f3n. 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